材料(4人分)
【写真1】
黒胡麻(100グラム)、水(800㏄一、くず粉(大さじ2)、砂糖（60グラム）、もち(4個・白玉でも可)
作り方
1、黒胡麻を熱したフライパンで約1分炒る。
【写真2】
2、その後30分黒胡麻を800㏄の水に浸し、それをミキサーに30秒かける。
【写真3】
3、ミキサーからそのまま鍋に注ぎ砂糖を加え、沸騰したら弱火で5分煮る。
【写真4・5】
4、くず粉を同量の水でといてとろみをつけ、こんがリ焼けた餅をのせていただく。
【写真6・7】
※味見をしてみて砂糖をお好みで加えても良いです。
※胡麻の代わりに、さつまいも・かぼちや等でもチャレンジしてみてください。
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