手軽にできるさっぱり酢のもの
みょうがと枝豆の酢のもの


　材料(2〜3人分)
みょうが…5本　
枝豆…適宜
合わせ酢…
(昆布だし大さじ2酢大さじ2うす口しょうゆ大さじ1)
塩


　作り方
  1. みょうがは縦4〜6つ割りにし、サッと塩ゆでして冷水にさらす。枝豆は塩ゆでしてさやと薄皮をむく。
  2. 1を合わせ酢と混ぜ、しばらく浸す。[46kcal］

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